炒红果加盟

这个做起来真的是又简单又美味。

【炒红果】

材料新鲜山楂1斤，冰糖半斤，盐1克

做法

1 将山楂洗干净，去核去蒂，我用了珍珠奶茶的吸管，非常不错用，两边插进，转一下，然后再用筷子捅出里面的籽就能了，刚开始会感觉不习惯，稍微做几个之后就会非常顺手的；

2 锅中倒入山楂冰糖适当清水盐；

3 大火烧开，转小火炖20分钟左右，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软就可关火，晾凉了吃，非常可口哦！

小知识

1 其实这道做法真的非常简单，只有前奏去核部分略难，我用了珍珠奶茶的吸管，

非常不错用，两边插进，转一下，然后再用筷子捅出里面的籽就能了，刚开始会感觉不习惯，稍微做几个之后就会非常顺手的；

2 要选择可耐酸的锅具，不要选铁锅之类；

3 不要开大火煮，容易型烂；

4 不适合多吃，一般普通人群合适；